壹、奶业贸易概况

乳品贸易概况

1.1.1   1-7月进口干乳制品+8.9%至118.55万吨，液态奶+8.6%至37.8万吨

2018年1-7月，我国共计进口各类乳制品156.35万吨，同比增加8.8%，进口额58.49亿美元，同比增长20%，其中，进口干乳制品118.55万吨，同比增加8.9%，进口额53.35亿美元，同比增长20.5%；进口液态奶37.8万吨，同比增加8.6%，进口额5.14亿美元，同比增长14.7%。

奶粉  1-7月进口52.15万吨，同比增加5%，进口额15.91亿美元，同比增长8.2%，价格3051美元/吨，同比增长3.1%主要来自，新西兰占79.3%，欧盟占8.8%。

乳清  1-7月进口33.59万吨，同比增加8.7%，进口额3.64亿美元，同比下降7.2%，价格1084美元/吨，同比下降14.6%，主要来自美国占54.3%，欧盟占34.4%。

包装牛奶  1-7月进口36万吨，同比增加8.4%，进口额4.78亿美元，同比增长14.9%，价格1328美元/吨，同比上涨6%，主要来自，欧盟占53.8%，新西兰占31.3%，澳大利亚占12.9%。

婴配粉  1-7月进口17.01万吨，同比增加16.7%,进口额25.59亿美元，同比增长30.3%，平均价格为15040美元/吨，同比上涨11.7%，其中来自欧盟12.94万吨，占76.1%，同比增加14.9%；新西兰2.6万吨，占15.3%，同比增加30.4%；澳大利亚进口0.67万吨，占4%，同比增加21.9%。

1.1.2  1-7月出口各类乳制品5,197.58吨，同比增加28.85%

中国乳制品出口量很小，主要出口产品为广东供应香港的鲜奶。2018年1-7月出口各类乳制品21,935.68吨，同比增加26.85%,出口额3,281.83万美元，同比增长32.79%；7月出口3,630.18吨，同比增加49.51%,出口额552.63万美元，同比增长57.18%。

干乳制品 干乳制品1-7月出口5,197.58吨，同比增加24.29%，出口额1,502.29万美元，同比增长19.22%。7月出口752.67吨，同比增加102.79%出口额260.27万美元，同比增长65.67%。

液态奶  1-7月出口16,738.10吨，同比增加27.67%,出口额1,779.55万美元，同比增长46.91%。7月出口2,877.51吨，同比增加39.89%,出口额292.37万美元，同比增长50.32%。

1.2.1   干草1-7月进口102.17万吨，同比降10.2%

据海关统计， 1-7月，我国进口干草累计102.17万吨，同比减10.2%，进口金额32068.81万美元，同比增1.1%，平均到岸价313.88美元/吨，同比涨12.5%；

其中，7月，进口干草13.74万吨，同比减14.1%，金额4477.43万美元，同比减0.7%；平均到岸价325.9美元/吨，环比涨2.8%，同比涨15.7%。

本月进口干草主要是苜蓿，占干草总进口量的84.3%。进口苜蓿干草主要源自美国，占苜蓿总进口的89.9%，占比有所下降。进口量仅次于苜蓿的是燕麦草，占干草总进口量15.7%，全部来自澳洲。7月中国从加拿大和西班牙占干草总进口量7.3%。

贰、乳品原料贸易

乳品进口

2.1.1    干乳制品1-7月进口118.55万吨同比增加8.9%

2018年1-7月进口干乳制品118.55万吨，同比增加8.9%，进口额53.35亿美元，同比增长20.5%，主要两大类，乳清33.59万吨，占28.3%，奶粉52.15万吨，占44%。

7月进口16.11万吨，同比增加2.2%，进口额7.521345亿美元，同比增长12.46%。，主要两大类，乳清4.45万吨，占27.6%，奶粉6.49万吨，占40.3%。

2.1.2   大包粉1-7月进口52.15万吨价格同比上涨3.1%,

据中国海关统计，2018年1-7月中国共进口奶粉52.15万吨，同比增加5%,进口额15.91亿美元，同比增长8.2%，平均价格为3051美元/吨，同比上涨3.1%，其中，从新西兰进口41.34万吨，占79.3%,同比增加4.1%；欧盟进口4.62万吨，占8.9%,同比减少15.2%；澳大利亚进口2.79万吨，占5.3%，同比增加8.7%；美国进口2.41万吨，占4.6%,同比增加33%。

7月进口奶粉6.49万吨，同比减少3.3%,进口额1.97亿美元，同比增长0.5%，平均价格为3040美元/吨，同比上涨3.9%,其中，从新西兰进口3.98万吨，占61.2%，同比减少20.9%；欧盟进口1.28万吨，占19.7%，同比增加53.9%；澳大利亚进口0.46万吨，占7.1%，同比减少20.8%；美国进口0.34万吨，占5.2%，同比增加35.4%；乌拉圭进口0.25万吨，占3.9%，同比持平。

一季度前5位进口省市合计进口原料奶粉38.6万吨 占总进口量73.9%

据中国海关统计，2018年1-7月进口原料奶粉的目地省份前5位（天津、上海、广东、浙江和北京）合计进口量38.6万吨占总进口量73.9%，伊利、蒙牛的总部所在地内蒙古居第六位，占总进口的5.1%。

2.1.3   乳清1-7月进口增8.7%至33.6万吨价格同比下降14.6%

据中国海关统计，2018年1-7月中国共进口乳清33.59万吨，同比增加8.7%,进口额3.64亿美元，同比下降7.2%，平均价格为1084美元/吨，同比下降14.6%,其中，从美国进口18.25万吨，占54.3%,同比增加6.4%；欧盟进口11.55万吨，占34.4%,同比增加6.9%；阿根廷进口1.3万吨，占3.9%,同比增加69.9%。

7月进口乳清4.45万吨，同比减少5.1%,进口额0.54亿美元，同比下降13.7%，平均价格为1220美元/吨，同比下降9.1%,其中，从美国进口1.9万吨，占42.7%,同比减少21.7%；欧盟进口1.82万吨，占40.9%,同比增加2.4%；白俄罗斯进口0.24万吨，占5.3%,同比增加263.9%；乌克兰进口0.17万吨，占3.8%,同比增加23.6%；阿根廷进口0.15万吨，占3.3%,同比增加39.1%。

2.1.4    奶酪1-7月进口减少4.8%至6.4万吨价格同比上涨6.6%

据中国海关统计，2018年1-7月中国共进口奶酪6.41万吨，同比减少4.8%,进口额3.05亿美元，同比增长1.5%，平均价格为4754美元/吨，同比增长6.6%,其中，从新西兰进口3.17万吨，占49.5%,同比减少12%；澳大利亚1.13万吨，占17.6%,同比减少14.5%；欧盟1.01万吨，占15.8%,同比增加15.3%；美国0.9万吨，占14.1%,同比增加25.1%。

7月进口奶酪0.89万吨，同比增加2.2%,进口额0.42亿美元，同比增长3.3%，平均价格为4736美元/吨，同比增长1%,其中，从新西兰进口0.35万吨，占38.9%，同比减少13.5%；澳大利亚0.27万吨，占30.7%，同比增加81.6%；欧盟0.15万吨，占17.3%，同比减少8.6%；美国0.08万吨，占8.5%，同比减少46.3%。

2.1.5  奶油1-7月进口增43.1%至8万吨价格同比上涨24.1%       

据中国海关统计，2018年1-7月中国共进口奶油7.98万吨，同比增加43.1%,进口额4.9亿美元，同比增长77.5%，平均价格为6143美元/吨，同比增长24.1%,其中，从新西兰进口7.31万吨，占91.6%,同比增加53.2%；欧盟0.53万吨，占6.6%,同比减少18.4%。

7月进口奶油1.46万吨，同比增加70.2%,进口额0.89亿美元，同比增长86.6%，平均价格为6084美元/吨，同比增长9.7%,其中，从新西兰进口1.33万吨，占91.2%，同比增加86.8%；欧盟0.1万吨，占6.8%，同比增加4.5%。

乳品出口

2.2.1  干乳制品1-7月出口5198吨  同比增加24.3%

据海关统计，2018年1-7月出口干乳制品5198吨，同比增加24.3%，出口额为1502.29万美元，同比增加19.2%。7月出口753吨，同比增加102.8%，出口额为260.27万美元，同比增加65.7%。

其中，1-7月出口大包粉1786吨，同比减少5.8%，出口额为540.97万美元，同比减少4.4%；平均价格为3029美元/吨，同比增加98.5%。

7月出口大包粉164吨，同比增加18.5%，出口额为65.04万美元，同比减少15.1%；平均价格为3971美元/吨，同比下降128.4%。

2.2.2 液态奶1-7月出口16738吨  同比增加27.7%

据海关统计，1-7月我国出口液态奶16738吨，同比增加27.7%，出口额为1779.55万美元，同比增加46.9%；平均价格为1063美元/吨，同比增加84.9%。7月出口2878吨，同比增加39.9%，出口额为292.37万美元，同比增加50.3%；平均价格为1016美元/吨，同比增加92.5%。

叁、消费乳品贸易

消费乳品进口

3.1.1婴配粉1-7月进口+16.7%至17.01万吨价格同比涨11.7%

据中国海关统计，2018年1-7月我国共进口婴幼儿配方奶粉17.01万吨，同比增长16.7%，价值25.59亿美元，同比增长30.3%，平均价格为15040美元/吨，同比上涨11.7%

主要来自荷兰5.80万吨，占34.1%，同比增长28.1%；新西兰2.60万吨，占15.3%，同比增长30.4%；爱尔兰2.37万吨，占13.9%，同比增长1.6%；德国1.83万吨，占10.7%，同比增长25.7%；法国1.71万吨，占10.1%，同比减少16.4%；这5个国家约占中国总进口的84.1%。

7月进口25560吨，同比增长6.7%，价值3.65亿美元，同比增长15.1%，平均价格为14266美元/吨，同比上涨7.9%

主要来自荷兰6597吨，占25.8%，同比减少12.4%；新西兰4514吨，占17.7%，同比增长25%；爱尔兰3265吨，占12.8%，同比减少21.5%；德国2940吨，占11.5%，同比增长47.9%；法国2587吨，占10.1%，同比减少28.3%；这5个国家约占中国总进口的77.9%。

3.1.2  包装牛奶1-7月进口增加8.4%至36万吨价格同比上涨6% 

据中国海关统计，2018年1-7月中国共进口包装牛奶36万吨，同比增加8.4%,进口额4.78亿美元，同比增长14.9%，平均价格为1328美元/吨，同比增长6%,其中，来自欧盟19.36万吨，占53.8%,同比增加8%；新西兰11.26万吨，占31.3%,同比增加2.2%；澳大利亚4.65万吨，占12.9%,同比增加31.4%；                  

7月进口包装牛奶5.16万吨，同比减少4.1%,进口额0.75亿美元，同比增长1.8%，平均价格为1447美元/吨，同比增长6.1%,欧盟2.61万吨，占50.6%,同比减少20.3%；其中，从新西兰进口1.77万吨，占34.3%,同比增加28.2%；澳大利亚0.61万吨，占11.8%,同比减少0.3%；

3.1.3      酸奶1-7月进口增11.2%至1.8万吨价格同比上涨0.8%  

据中国海关统计，2018年1-7月中国共进口酸奶1.8万吨，同比增加11.2%,进口额0.36亿美元，同比增长12%，平均价格为1991美元/吨，同比增长0.8%,欧盟进口1.55万吨，占85.7%,同比增加34%；新西兰进口0.18万吨，占10.1%,同比减少46.5%。

7月进口酸奶0.21万吨，同比减少39%,进口额0.04亿美元，同比下降36.5%，平均价格为2020美元/吨，同比增长4.2%,欧盟进口0.16万吨，占78.3%,同比减少37.6%；新西兰进口0.03万吨，占16.7%,同比减少43.6%；

4.1.1    冻精1-7月进口额1630.2万美元同比+25.6% 

由于中国进口海关数据没有统计进口数量仅有金额，无法准确得知进口数量，从金额来看，2018年1-7月累计进口额达到1630.2万美元，同比增加25.6%，来源国主要是，美国、加拿大、法国、德国、挪威、澳大利亚、英国、罗马尼亚，其进口金额分别占55.5%、25.1%、6%、4.8%、2.6%、2.4%、1.5%、1.5%。。

干草进口

据海关统计， 1-7月，我国进口干草累计102.17万吨，同比减10.2%，进口金额32068.81万美元，同比增1.1%，平均到岸价313.88美元/吨，同比涨12.5%；其中，7月，进口干草13.74万吨，同比减14.1%，金额4477.43万美元，同比减0.7%；平均到岸价325.9美元/吨，环比涨2.8%，同比涨15.7%。

7月进口干草主要是苜蓿，占干草总进口量的84.3%。进口苜蓿干草主要源自美国，占苜蓿总进口的89.9%，占比有所下降。进口量仅次于苜蓿的是燕麦草，占干草总进口量15.7%，全部来自澳洲。

7月中国从加拿大和西班牙占干草总进口量7.3%,，苏丹、吉尔吉斯斯坦、俄罗斯保持少量对华苜蓿出口。

5.1.1 苜蓿干草1-7月中国进口86.88万吨，同比减10.1% 

据海关统计，2018年1-7月，我国进口苜蓿干草累计86.88万吨，同比减10.1%，进口金额27981.91万美元，同比增4.1%，平均到岸价322.07美元/吨，同比涨15.8%；其中，7月，进口11.58万吨，同比减12.3%，金额3894.35万美元，同比增4.6%；平均到岸价336.2美元/吨，环比涨2.9%，同比涨19.2%。

5.1.2 燕麦草1-7月进口-10.4%至15.29万吨  到岸价267美元/吨

据海关统计， 1-7月，我国进口燕麦干草累计15.29万吨，同比减10.4%，进口金额4086.91万美元，同比减15.6%，平均到岸价267.33美元/吨，同比下跌5.8%；

其中，7月，进口2.15万吨，同比减22.9%，金额583.08万美元，同比减25.6%；平均到岸价270.8美元/吨，环比涨1.2%，同比跌3.6%。

燕麦草的进口全部来自于澳大利亚。据荷斯坦《牧草技术与市场Hay Farmer》了解，由于2018年初澳洲部分地区干旱拉动本土需求，导致澳洲本土燕麦草需求旺盛价格上涨，出口有所减缓价格小幅上涨，但由于人民币汇率波动，澳洲燕麦草同比上涨5%。