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如何缓解奶牛热应激？

文章来源：牛博士发布时间： 2019-05-06 18:45:50+00:00

奶牛热应激是怎么产生的

为了更好地理解缓解奶牛热应激的重要性，必须首先要了解产生热应激的原因。奶牛热应激是由于奶牛体内的热不断累积对牛造成的不良影响，而牛场必须要采取一些措施，牛同时也有一些措施，来缓解体内热的累积，牛跟人一样都是恒温动物，体温要一直保持不变！如果天气热的话，它的体温会上升，这时候牛的大脑和神经组织就会发出一些指令，来让体温下降。

牛体内的热累积来自两个方面：第一，主要的来源是周围热的气温，湿度也是一个重要因素。咱们说热应激，其实湿度也起了非常重要的因素。另外一个来源是牛体内自身产的热，这与产奶量成正比。没有进入产奶阶段的牛例如干奶牛，即使天气特别热，牛也不会有热应激的表现，因为它体内不产热，环境对它的影响也是有限的。

跟人不同的是牛几乎不出汗！牛的汗腺非常少。在炎热的天气下，人第一表现就是出汗，通过汗的蒸发带走热气，从而降温。但而牛没有这个机能的，它不会出汗。

热应激可使产奶量下降20%

产奶量不同，奶牛对环境温度的敏感程度也不同。当牛出现热应激，体温上升，感觉不舒服的时候，牛的大脑会发出第一个指令，让更多的血液流到皮肤，进行热交换，把热量释放出去。如果这种方式不足以降低体温，牛就开始喘粗气，如果还不足够，奶牛就会减少采食量，以减少消化系统的产热量。吃的少，产奶量自然也就下降了。

对于一些牧场，如果不采取措施，高产牛的产奶量可能降低20%，妊娠率也会降低20%。如果降温效果好的话，产奶量可以只下降2%，繁殖方面下降10%。如果一头牛每天的产量是30公斤，那么降温和不降温就是6公斤和0.6公斤的差别！所以通过喷淋降温系统一头牛一天可多产5.4公斤的奶！产奶量反应降温系统效果的最直接因素。

改善奶牛福利待遇控制热应激

热应激对奶牛的影响，主要是导致奶牛夏秋两季产奶性能下降和繁殖力降低。为缓解和减少热应激对奶牛的危害，最主要的应从改善奶牛福利待遇和提高奶牛饲养技术等方面着手。

通过改善奶牛的生存环境来减轻炎热对奶牛造成的压力。首先要阻断外部的热源进入牛舍和运动场，同时促进牛舍内的热量和水分向外排出，通过送风、喷水、洒水等措施促进奶牛体热的散发。在空气污浊且不流通的地方，奶牛在短时间内就可能发生危险，甚至毙命，这就要求在待挤奶区和挤奶区也要加强奶牛的防暑降温工作。

1.牛舍应建造在通风良好处，促进牛舍内热量和水分的排出。采用绝缘性能好的材料建造屋顶或增设顶棚，以减少热辐射。在牛舍房顶搭建凉棚，种瓜蔓，喷水或刷石灰浆，以减少反射热和辐射热。

2.在奶牛运动场搭建简易凉棚，凉棚以高5米为宜，顶棚的材料应有良好的隔热性能且辐射系数小，顶棚要建成倾斜式，以利空气流通。

3.在舍内安装大型换气扇和风量较大的电扇，加速舍内气体的流速，以利牛体散热，炎热季节送风效果最好，这对牛体热的散发非常重要。但夜间奶牛体温和气温的差异相对较大，可以缩短送风时间。一般奶牛体温峰值出现在傍晚，因此，当气温高于29℃，湿度在50%以上时，从早晨5点到夜间1点都需要降温。晚上横卧牛较多，可改为地位换气和送风。

4.在舍内安装喷雾装置，最好和通风装置一起装，喷雾并送风能显著促进牛体热量的散发。但应注意把握好喷雾时间，如果喷雾时间过长，会造成牛舍湿度过高，又浪费水。据试验，每隔5分钟喷雾一次，每次持续3分钟，同时装有风扇，会使牛舍温度比不装喷雾只装风扇的降低1.5℃。

5.在牛舍和运动场周围适度种植树和草，以减少日光辐射，防止热气进入牛舍，改善牛场小气候。

6.在奶牛待挤奶区和挤奶期间需进行降温。夏天奶牛行走到待挤奶区会增大热应激，同时奶牛在挤奶过程中产热量会增加，因此有必要在这两个区进行降温，安装较大功率的风扇，使大量空气吹过牛体周围。

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