□省奶牛生产性能测定中心主任 张震

随着人们生活水平的提高，牛奶已经成为很多家庭餐桌上的必需品。

2001年大学毕业后，我很幸运地来到省农科院养牛研究室参加工作。由于来自农村，加之自己对奶牛事业的热爱，喂牛、挤奶、切草、清理圈舍，脏活累活我抢着干。在与奶牛朝夕相处的日子里，我更加明确了自己的研究方向。

让我印象深刻的是，2011年我刚到河南省种牛遗传性能测定中心工作不久，中国农业大学教授、奶牛育种专家张沅先生对我的鼓励。在谈到中国奶牛育种事业时，张先生知道我所学专业是育种，又从事奶牛育种工作，就语重心长地对我说：“育种是一项需要长期坚持的基础性工作，你们做的所有工作都要对得起自己的良心。”这句话，让我真切感受到肩上的担子有千斤重。为不负张先生的鼓励，我们始终坚持“服务奶农，促进奶业发展”宗旨不动摇，助农惠农兴农，实现了“河南养牛事，解决在河南”的目标。

我带领团队构建了河南省奶牛育种、粗饲料和生鲜乳三张“奶业发展图谱”，奠定了河南奶牛育种工作在全国的领先地位。依托实施“测料养牛”项目，建立了全株玉米、花生秧、苜蓿、燕麦、麦秸等近6000个样品的近红外检测数据库，基本摸清了河南省奶牛养殖所需的粗饲料资源情况，探索出农区奶业节本增效之路。我们还建立了完善的奶牛测定体系、数据采集体系和品种登记体系，摸清了河南省奶牛牛群和育种状况的全部家底，为奶业振兴和高质量发展奠定了坚实的数据基础。同时，河南奶业已经建成涵盖奶站、运输车辆、收购站和生鲜乳第三方检测等全链条的生鲜乳质量溯源体系，实现了对全省生鲜乳质量的实时动态检测。这些基础性工作的开展和实施，让我们在奶牛精细养殖和解决育种“卡脖子”问题上，都往前迈进了一大步。

省委、省政府提出要将奶业做大做强。新机遇为奶业人吹响了“冲锋号”，我和团队将奋力拼搏迎接新挑战，为河南实现由奶业大省向奶业强省跨越贡献力量。

（本报记者 刘晓波 整理）