牧场生物安全是指甄别出威胁牧场奶牛的风险因素,通过科学、有效的技术手段和管理措施加以控制,防止或阻断病原体侵入、侵袭牛群,确保牧场生产的健康、稳定。生物安全包括外部生物安全和内部生物安全,外部生物安全主要是防止病原微生物通过可能性的载体传入场内和防止场内疫病向外传播。内部生物安全主要是控制场内病原在牛群间的循环。
传染病主要有三个要素:传染源、传播途径、易感群体。针对传染病防控也从以下三方面下手:第一,消灭传染源。对于大动物来说,传染源的消灭很难做到,像BVD、IBR、牛结节性皮肤病是烈性的外来传染病,没办法完全消灭,可能在很长一段时间内牛群里都会常规存在。第二,保护易感动物。保护易感牛群主要依靠高质量疫苗和有效的兽药产品。但是,有些疾病比如结节性皮肤病目前还没有特异性疫苗,推荐使用羊痘疫苗免疫,免疫效果有些反馈还不错,也有些打完疫苗之后不太理想。所以,牧场传染病防控,如果有高质量疫苗要做好防控,保护易感动物。如果没有高质量疫苗一定要通过中间环节,切断传播途径,做到有效的生物安全防控措施。比如非洲猪瘟,由于没有有效的疫苗,防控传染病最有效手段是切断传染途径,把生物安全防控做到极致的水平,有效控制新发传染病。
牧场常见的不同系统传染病病原,如消化系统疾病、乳腺炎、呼吸系统疾病以及结节性皮肤病、流行热、口蹄疫、布病。这些疾病有些可以用疫苗防控,对于没有疫苗的病原,把生物安全提高到较高级别也可以有效防控。
对于外部生物安全防控来说,主要防止外来病原进入场内。所以,重点关注人流、物流和车流,重视消毒,切断传播途径。
规模化牧场需要了解的信息,包括场内牛群的调运以及饲养人员的流动、外部人员拜访的记录,这些信息非常关键,要及时了解。奶罐车、运牛车、淘汰牛车、运料车辆进出信息以及最近行驶的范围,是否出入过已发病的区域,这些信息也一定要登记完全。
针对牧场内部的防控措施:1.将疑似病例与健康牛分开,一旦临床兽医巡棚时发现一些疑似病例或者有临床症状病例一定要及时隔离,防止牛和牛之间接触传染。2.开展传染性疾病临床检查,记录检查结果,排查牛群中是否有其他动物已感染。3.传染性疾病抽样检测:采集血清、唾液/鼻拭子、组织样品,自己检测或者送附近实验室进行检测。自己牧场内的一些传染病病原做到心里有底。4.严格控制外来人员入场以及停止牛群的调运也可以有效防止内部传染源的循环。5.对于牧场工作人员手、衣物、鞋子等常规消毒,防止人-牛接触传染。因为人可能携带一些病原进入牧场,人员消毒也是非常重要的。6.牧场内部环境重点区域消毒:对发现疑似病例的牛舍环境(产房、犊牛岛、病牛舍),每天1-2次严格消毒非常必要。同时,对设备和物料进行消毒,比如饲料原料或者牧草,现在北草南运已经是常态化现象,很多传染病在常规环境里存在时间比较长,长途运输物料如果没有进行彻底消毒或者监管,有可能带来新的传染源到自己牧场里。7.有效的灭蚊蝇虫鼠,防止病原通过媒介在牛群中传播。
对于内部或者外部生物安全防控消毒剂的选择,我主要给大家分享高中低三种消毒剂的选择。高效消毒剂能有效杀灭所有微生物,包括各种细菌繁殖体、芽孢、真菌、结核杆菌、囊膜病毒和非囊膜病毒等。常见种类有戊二醛、甲醛、环氧乙烷、过氧乙酸、碘制剂等,它常用于牧场出入口,病牛区等。中效消毒剂不能杀灭细菌芽孢,可杀灭细菌繁殖体、真菌和病毒等其他病原。常见有醇类、酚类、氯制剂等种类,一般用于实验台、操作台、兽医器具、奶厅消毒等。低效消毒剂可杀灭部分细菌繁殖体、真菌和囊膜病毒,不能杀灭结核杆菌、芽孢和非囊膜病毒。常见有季铵盐类(苯扎溴铵、苯扎氯铵)、双胍类、金属离子类(硫酸铜),常用于手术器械、皮肤黏膜等。
牛结节性皮肤病(Lumpy Skin Disease, LSD)又称牛疙瘩皮肤病或牛结节疹,是由牛结节性皮肤病病毒(LSDV)引起的一种牛传染病。对于我国来说,它是一种烈性外来牛传染病,起源于南非,后在各个国家传播。2019年我国将其列为二类传染病,2020年7月农业农村部及海关总署联合发文升级为一类传染病。
牛结节性皮肤病流行特点:它主要是通过节肢动物进行机械传播,通过饮水、饲料或牛-牛之间直接接触传播。发病具有一定的季节性,冬季少发,多发于春、夏、秋节肢动物繁殖的季节。同时,LSDV在环境中存活时间长,干燥皮肤结痂中存活可达40天以上,在这个过程中如果运牛车辆、饲草车辆通过发病区域或者通过已发病牧场,车轮上或者其它地方沾染上病毒,经过下个牧场时有可能把病毒带过来。
2020年国家兽医公报公布数据显示:我国11个省市爆发了24次LSD疫情。
根据LSD流行病学特点和我国目前奶牛和肉牛频繁调运以及饲料原料的跨省运输的现状,我国在短时间内很难净化LSD,它在我国奶牛和肉牛养殖业中将在一段时间内常态化存在。同时,牛结节性皮肤病病毒的存活时间较长也说明加强生物安全防控非常有必要,这对于防控疾病传入非常重要。
我在一些牧场看到上图情况,一线兽医巡棚不太注意根本发现不了牛群里有这种早期症状,牛起了很小的包,突出于皮肤外面,这也是平时兽医巡棚需关注的点,但是要进行鉴别诊断,最好采样送到当地有资质机构进行检测。
左侧上图是发病10天左右,牛全身已经长满疙瘩。左侧下图是发病20多天之后,如果抵抗力强,奶牛自愈的情况下,牛身上也会有很多皮肤破损像钮扣一样的点。所以,即使奶牛自愈,它的产奶量也会大幅度下跌。右图是发病时间比较长的紧急淘汰牛,屠宰后的照片,如果发生了结节性皮肤病,肉里面或者皮下会有很多脓汁。
针对已发病牧场的监控方案,需要牧场一线兽医和管理人员思考以下“六个问题”:1.如果发现具有临床症状的牛,要考虑这个病毒已经在牧场潜伏多长时间了或者在牛群中流行了多久?因为我们在不停地调牛,一定要记录好调牛在牧场内部的运动史,出现临床症状的牛从哪个区域调过来的,可以缩小防控范围。2.这个病在目前牧场里的严重性,包括感染牛数量,感染扩散的风险和可能受影响的牛。3.要尽可能追溯病毒的来源,包括人流、物流、车流三个方向,饲草饲料运输带来的还是淘汰牛运输车辆带来的?这是我们要考虑的。4.牛调运记录以及人员、车辆或者其他可能传播媒介的活动记录。5.早期症状可能与很多其它疾病有相似症状,这样就需要做鉴别诊断。如果一线兽医无法通过感官鉴别,可以通过临床症状鉴别,最好结合实验室临床检测。6.对于疑似牛群做抽样检疫,包括发生临床症状牛只在整个群里调运或者分群过程中的牛群进行抽样检疫,一般5%左右就够了。
建议1:免疫接种疫苗
首先建议使用高质量的疫苗,以提供足够的保护力。国外现在有弱毒弱碱疫苗,国内推荐使用羊痘疫苗5倍剂量。痘病毒是通过细胞免疫发挥作用,无法根据抗体水平来评价免疫效果。理论上接种后3周以后可形成足够的免疫力。所以评价疫苗接种效果好与坏要看接种疫苗后隔一段时间是否发病,这是最有利的证据。
其次,接种疫苗的时候要选择最佳的接种时间,像冬季末或者春季初,这时做首免比较合适,3周后或者一个月时间正好可以起到一定的防疫作用。
第三,羊痘疫苗是弱毒疫苗,保存和使用需满足苛刻条件,接种人员需经过专业培训,了解操作要点。在接种的时候,个人生物安全防控也非常重要。
第四,羊痘疫苗是异源的弱毒苗,密切观察接种后牛只反应,如出现过敏等现象要及时抢救。因此,注射疫苗时建议先做小群,比如拿8头或10头牛进行疫苗接种,观察有没有过敏反应,然后决定大群免疫方案。
最后,疫苗后可导致产奶量下降、干物质采食量下降、早流产现象,因此疫苗接种不易过于频繁,可考虑冬季末或者春季初首免,28天后根据情况加强免一次。
建议2:高质量生物安全防控
高质量生物安全防控主要是为了有效地切断传播途径,要求牧场灭蚊灭蝇工作要做细致,南方4、5月份气温逐渐转暖,牧场开始防暑降温工作,湿度增加,蚊蝇虫卵开始复苏,北方可能6月份以后出现这种情况,蚊蝇大量繁殖前最好消灭,这时候大家可以先进行一轮消毒。另外,严格控制进出场人流、物流、车流,切断外部传播进牧场的通道,做好有效的外部生物安全防控。牛群调进调出要做疫病的检测,最好送有资质机构进行严格的检疫。病牛、疑似牛、健康牛的分区或者分群,牧场重点区域用高效的消毒剂进行严格消毒,一天两次。
总之,对于结节性皮肤病的防控来说,首先是高质量生物安全防控,然后结合疫苗的接种防疫,以面对目前在国内日趋常态化的结节性皮肤病疫情。
Q:去年我们牧场周边2-3公里爆发过牛结节疹病疫情,我担心今年能不能逃过疫情的影响。针对这种情况,专家有没有再具体一些的建议?
常广军:从去年发病情况来说,今年牛结节性皮肤病可能还会出现流行的状态。如果消毒防护做不好,加上国内北草南运以及牛只多往返调运,牧场防疫压力非常大。尤其周围牧场发病情况下,最好措施是把人流、物流隔离到场外一个较大的隔离区域,在场外进行良好的消毒,然后再把相应的饲草料包括物品转运到场内,严格做到外部生物安全防控,可以有效抵御LSD传入。另外,采取有效的灭蚊蝇措施,把自己牧场内蚊蝇工作做细致,有可能可以有效防控。所以,我认为最好的措施一是把防疫向牧场以外推,做到人流、物流、车流进牧场之前的消毒。二是牧场内灭蚊灭蝇、灭鼠害做到非常细致,一定程度上能够防住这个病,但也不敢说完全防住。
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